Erdbeer-Joghurt-Shake mit Erdbeerspieß

Name: Erdbeer-Joghurt-Shake mit Erdbeerspieß
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 750 g Erdbeeren; 1 Packung (125 g) Kuchenglasur (Vollmilch); 5 EL Zucker oder Honig; 500 g Vollmilch-Joghurt; 1/8 l Milch; Zitronenmelisse zum Verzieren; Spieße

Lecker

13.02.2009, 20:28 Uhr

Erdbeer-Joghurt-Shake mit Erdbeerspieß Rezept — Foto: Först, Thomas

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

750 g Erdbeeren

1 Packung (125 g) Kuchenglasur (Vollmilch)

5 EL Zucker oder Honig

500 g Vollmilch-Joghurt

0,1 l Milch

Zitronenmelisse zum Verzieren

Spieße

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Zubereitung

Erdbeeren waschen, abtropfen lassen und putzen. 24 kleine Erdbeeren beiseite legen und trocken tupfen. Kuchenglasur im Wasserbad erwärmen. Kuchengitter auf ein Stück Alufolie stellen, Erdbeeren darauflegen und mit ca. 100 g der erwärmten Kuchenglasur überziehen (restliche Glasur anderweitig verwenden). Restliche Erdbeeren zerkleinern und mit dem Pürierstab pürieren. Zucker oder Honig zufügen. Joghurt und Milch zugeben und nochmals pürieren. Schoko-Erdbeeren auf Spieße stecken. Erdbeer-Joghurt-Shake in Gläser füllen. Spieße dazureichen. Eventuell mit Zitronenmelisse verzieren

Nährwerte

Pro Glas

400 kcal
8 g Eiweiß
19 g Fett
47 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.