Feta-Frischkäse-Pralinen

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Feta-Frischkäse-Pralinen Rezept
Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
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Zutaten

Personen

3 EL Sesamsaat

50 g Vital-Kerne-Mix

200 g Feta

200 g Doppelrahm-Frischkäse

1 EL Olivenöl

5–7 Stiel(e) Basilikum

Fehlt noch etwas?Zutaten bestellenZutaten bestellen

Zubereitung

1

Sesam in einer Pfanne ohne Fett rösten und herausnehmen. Kerne-Mix fein hacken. Feta fein würfeln. Frischkäse, Feta und Olivenöl mit den Schneebesen des Handrührgerätes verrühren. Mit feuchten Händen 40 kleine Pralinen formen.

2

20 Pralinen in Sesam, 20 Pralinen in Kerne-Mix wenden. Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blättchen von den Stielen zupfen. Pralinen in Basilikumblättchen setzen und auf einem Brett anrichten.

Nährwerte

Pro Person

  • 150 kcal
  • 7 g Eiweiß
  • 13 g Fett
  • 2 g Kohlenhydrate
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In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.