Feta-Olivencreme

Name: Feta-Olivencreme
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 1 Glas (à 370 ml) entsteinte Kalamata-Oliven; 2 Knoblauchzehen; 1 Bio-Zitrone; 400 g Feta; 300 g griechischer Sahnejoghurt; Pfeffer

Aus kochen & genießen 9/2015

Lecker

28.03.2017, 00:00 Uhr

Feta-Olivencreme Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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4,0 (1)

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Glas (à 370 ml)entsteinte Kalamata-Oliven

2 Knoblauchzehen

1 Bio-Zitrone

400 g Feta

300 g griechischer Sahnejoghurt

Pfeffer

Zubereitung

1

1 Glas (370 ml) entsteinte Kalamata-Oliven abgießen, abtropfen lassen, hacken. 2 Knoblauchzehen schälen und hacken. 1 Bio-Zitrone waschen, trocken reiben und die Schale fein abreiben. Mit Oliven und Knoblauch verrühren. 400 g Feta zerbröckeln, mit 300 g griechischem Sahnejoghurt pürieren. Olivenmischung unterrühren. Creme mit Pfeffer abschmecken.

Nährwerte

Pro Portion

140 kcal
7 g Eiweiß
11 g Fett
1 g Kohlenhydrate

Lecker

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