Gegrillte Pesto-Fladenbrote

Aus kochen & genießen 7/2015

27.02.2017, 00:00 Uhr

Gegrillte Pesto-Fladenbrote Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Einfach & lecker: Die Fladen aus Fertigteig bekommen bei direkter Hitze ein köstliches Grillaroma

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5,0 (4)

Zubereitungszeit:
45 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

2 frische Pizzateige (à 400 g; Kühlregal)

4 EL rotes Pesto

Mehl für die Arbeitsfläche

Schritt 1

Pizzateige nacheinander auf etwas Mehl entrollen. Backpapier entfernen. Jeweils Hälfte Pesto auf die Teige streichen. Von der langen Seite aufrollen und in jeweils ca. 10 Scheiben schneiden.

Schritt 2

Teigscheiben mit den Händen zu flachen Fladen drücken. Portionsweise auf dem heißen Grill bei direkter Hitze ca. 5 Minuten backen, dabei mehrmals wenden.

Nährwerte

Pro Portion

130 kcal
3 g Eiweiß
5 g Fett
18 g Kohlenhydrate