Green-Coconut-Smoothie

Name: Green-Coconut-Smoothie
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g Baby-Spinat; 1 Baby-Ananas (ca. 375 g); 1 Limette; 500 ml Kokoswasser; evtl. etwas flüssigen Honig

Aus LECKER 5/2021

06.06.2021, 00:00 Uhr

Green-Coconut-Smoothie Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Der Mix aus Ananas, Kokos und Spinat schmeichelt Seele und Gesundheit – und lässt uns beschwingt in den Tag starten.

Beeren-Smoothie Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

100 g Baby-Spinat

1 Baby-Ananas (ca. 375 g)

1 Limette

500 ml Kokoswasser

evtl. etwas flüssigen Honig

Schritt 1

Spinat gründlich waschen und trocken tupfen. Ananas schälen, vierteln und den Strunk entfernen. Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Limette halbieren und den Saft auspressen.

Schritt 2

Spinat und Ananas in einen Standmixer oder einen hohen Rührbecher geben. Kokoswasser und Limettensaft zugeben. Alles im Mixer oder portionsweise mit einem Pürierstab zu einem Smoothie mixen.

Schritt 3

Smoothie nach Belieben mit ein wenig Honig süßen, nochmals kurz mixen. In 2 Gläser (à 350 ml) füllen und sofort servieren.

Nährwerte

Pro Portion

130 kcal
4 g Eiweiß
2 g Fett
22 g Kohlenhydrate