Green Margarita

Aus LECKER 6/2023

Lecker

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Zubereitungszeit:
0 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

2 kleine Salatgurken

2 Bio-Limetten

2- 3 Jalapeños

Salz

Chilipulver

8 cl Tequila

4 cl Triple Sec

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Zubereitung

Gurken waschen, 12 Scheiben zum Garnieren abschneiden und beiseitelegen. Den Rest schälen, pürieren und durch ein Sieb streichen. Saft kühlen.

Limetten heiß waschen. Hälfte in Scheiben schneiden, Rest auspressen. Jalapeños waschen und in Ringe schneiden.

Etwas Salz und Chilipulver mischen und auf einen flachen Teller geben. Glasrand jeweils erst in den Limettensaft, dann in die Chili-Mischung tauchen. Trocknen lassen.

Limetten und Jalapeños in die Gläser (à ca. 250 ml) geben und mit einem Stößel leicht andrücken. Mit Eis auffüllen. Gurkensaft mit Tequila und Triple Sec angießen. Mit Gurkenscheiben garnieren.

Nährwerte

66 kcal
2 g Eiweiß
1 g Fett
7 g Kohlenhydrate

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