Gurken-Käse-Salat mit Joghurt-Dill-Soße

Name: Gurken-Käse-Salat mit Joghurt-Dill-Soße
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Salatgurke; 1 Eisbergsalat; 200 g Goudakäse; 1 Bund Dill; 150 g Vollmilch-Joghurt; 150 g Crème fraîche; Salz; weißer Pfeffer

Lecker

04.03.2009, 11:00 Uhr

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Salatgurke

1 Eisbergsalat

200 g Goudakäse

1 Bund Dill

150 g Vollmilch-Joghurt

150 g Crème fraîche

Salz

weißer Pfeffer

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Zubereitung

Salatgurke gründlich waschen und mit dem Hobel in feine Scheiben schneiden. Eisbergsalat putzen, waschen, abtropfen lassen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Käse würfeln. Alle Zutaten vermengen.

Dill waschen und, bis auf einige Stiele zum Verzieren, hacken. Joghurt und Crème fraîche mit Dill verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Als Soße über den Salat geben. Mit Dillstielen verzieren.

Nährwerte

Pro Person

350 kcal

Lecker

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