Gurken-Käse-Salat mit Joghurt-Dill-Soße
Zutaten
Personen
1 Salatgurke
1 Eisbergsalat
200 g Goudakäse
1 Bund Dill
150 g Vollmilchjoghurt
150 g Crème fraîche
Salz
weißer Pfeffer
Zubereitung
1
Salatgurke gründlich waschen und mit dem Hobel in feine Scheiben schneiden. Eisbergsalat putzen, waschen, abtropfen lassen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Käse würfeln. Alle Zutaten vermengen.
2
Dill waschen und, bis auf einige Stiele zum Verzieren, hacken. Joghurt und Crème fraîche mit Dill verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Als Soße über den Salat geben. Mit Dillstielen verzieren.
Nährwerte
Pro Person
- 350 kcal