Herzhaftes Schlank-Sandwich

Name: Herzhaftes Schlank-Sandwich
Cook time: 15 min
Yield: Zutaten für 1 Person:
Ingredients: 1 Ei (Größe S); 1/2 TL Halbfettmargarine; 1 TL Schnittlauchröllchen; 1/2 TL grober Senf; 40 g Salatgurke; 2 Scheiben (à 40 g) Roggenvollkornbrot; 40 g Kochschinken, hauchdünn geschnitten

(51) 4.1 Sterne von 5

Zutaten

1 Ei (Größe S)
1/2 TL Halbfettmargarine
1 TL Schnittlauchröllchen
1/2 TL grober Senf
40 g Salatgurke
2 Scheiben (à 40 g) Roggenvollkornbrot
40 g Kochschinken, hauchdünn geschnitten

Zubereitung

15 Minuten

leicht

1.: Ei ca. 10 Minuten in kochendem Wasser hart kochen. Margarine, Schnittlauchröllchen und Senf mit einer Gabel mischen. Salatgurke waschen, trocken reiben und in sehr dünne Scheiben schneiden. Ei abgießen, abschrecken, pellen und in dünne Scheiben schneiden
2.: Brotscheiben mit Margarine-Creme bestreichen. Ei-Scheiben auf eine Scheibe Brot legen, darauf Schinken und Gurkenscheiben verteilen. Zweite Brotscheibe darauflegen und diagonal halbieren
3.: Wartezeit ca. 5 Minuten