Himbeer- Avocado-Drink
Die genannten Produkte wurden von unserer Redaktion persönlich und unabhängig ausgewählt. Beim Kauf in einem der verlinkten Shops (Affiliate Link bzw. mit Symbol) erhalten wir eine geringfügige Provision, die redaktionelle Selektion und Beschreibung der Produkte wird dadurch nicht beeinflusst.
Zutaten
300 g Himbeeren
1 Bio-Limette
1-2 EL brauner Zucker
1 Avocado
500 g Bio-Kefir
Salz (z. B. Fleur de Sel)
4 Stiele Zitronenmelisse
Zubereitung
Himbeeren verlesen und evtl. kurz waschen. Limette auspressen und 2 EL Saft beiseite stellen.
Glasrand in den übrigen Limettensaft tauchen. Etwas abtropfen lassen, dann in dem braunen Zucker drehen und trocknen lassen.
Avocado halbieren, entsteinen und das Fruchtfleisch herauslösen. Avocado grob schneiden. Avocado, Himbeeren und 2 EL Limettensaft pürieren. Kefir unterrühren. Mit Salz abschmecken. In die Gläser füllen und mit Melisse garnieren.
Nährwerte
Pro Glas
- 220 kcal
- 7 g Eiweiß
- 13 g Fett
- 15 g Kohlenhydrate
