Katharina Klieme

Christstollen - nach Omas Rezept

Christstollen für die Weihnachtszeit selber machen - das hat Tradition! Damit das saftige Weihnachtsgebäck ab jetzt immer gelingt, zeigen wir dir das klassische Rezept zum Nachbacken.

Heiße Schokolade

Cremig, süß und herzerwärmend: Heiße Schokolade ist ein echter Glücklichmacher und sorgt seit Kindertagen für große Wohlfühlmomente.

Einfache Giotto-Torte

Wer Giotto mag, wird diese Nusstorte garantiert lieben. Unser einfaches Rezept für Giotto-Torte mit saftigem Biskuit und cremiger Nuss-Sahne!

Nelson Müller: Nur so gelingt die Spaghetti Carbonara perfekt

Quarkfächer wie von Oma

Saftige Quarkfächer sind der beste Beweis für Omas Backkünste, die wir bis heute lieben. Das einfache Rezept zum Glücklichbacken!

Top 5 Wohlfühlessen für den Herbst

Wenn es im Herbst dunkel und ungemütlich wird, kuscheln wir uns mit Wohlfühlessen zuhause ein. Unsere 5 schönsten Rezepte zum Seelestreicheln - für die Familie, den Mädelsabend, einen Serienmarathon oder für Gäste!

Schrecklich lecker: Halloween-Drinks für die ganze Familie

Mit unseren Ideen für alkoholfreie Halloween-Drinks kannst du Ende Oktober schaurig leckere Stunden verbringen. Zum Schlürfen und Gruseln!

Perfektes Porridge nach Jamie Oliver: Auf die Reihenfolge kommt es an

Apfelküchlein (Apfelküchle)

Schnelle Blätterteig-Snacks - herzhaft und lecker

Gerollt, gefaltet oder als Waffel – Blätterteig-Snacks sind vielseitig in ihrer Zubereitung, der Star auf Partys und super für Buffet oder Brunch. Unsere schönsten, herzhaften Ideen sind dank Blätterteig aus dem Kühlregal auch alle fix gemacht.

Klassische Fleischbrühe - so geht's

Wie macht man Fleischbrühe und was muss man dabei beachten? Bei uns findest du ein klassisches Rezept sowie hilfreiche Tipps und Kniffe für die Zubereitung.

Brandteig (Grundrezept)

Mit unserem Grundrezept gelingt Brandteig wie vom Bäcker. Die ideale Basis für luftiges Gebäck wie Windbeute, Eclairs oder Spritzkuchen

Cremige Burrata-Kartoffelbowl

Feta Fried Eggs

Spiegeleier sind dein Ding? Dann solltest du dir den Food-Trend der Woche auf keinen Fall entgehen lassen: Feta Fried Eggs gehen in den sozialen Medien gerade viral! Wie du die trendige Eierspeise ganz einfach zubereitest, erklären wir hier. Raffinierte Tipps zum Verfeinern gibt’s on top.

Alles außer Drinks: Diese 5 Rezepte mit Aperol sind erfrischend anders

Aperol kann so viel mehr sein als nur Spritz aus dem Glas! Hier findest du unsere 5 besten Rezepte mit Aperol - von Dessert bis Torte.

Einfache Zitronenkugeln mit zartem Schmelz

Kräuterquark selber machen

Lecker zu Pellkartoffeln, Ofengemüse, Rohkost oder auf Brot und Brötchen: Würzig-cremiger Kräuterquark schmeckt immer. Hier findest du das einfache Rezept zum Selbermachen sowie Tipps zum Verfeinern des beliebten Dip-Klassikers.

Mousse au Chocolat ohne Ei

Johannisbeerkuchen mit Baiser vom Blech

Schwarzer Johannisbeerkuchen vom Blech

Schwäbischer Träubleskuchen nach Omas Rezept

Mousse au Chocolat - das klassische Rezept

Mit unserem klassischen Rezept sowie praktischen Geling-Tipps wird aus Schokolade, Eiern und Sahne eine original französische Schokomousse zum Dahinschmelzen