Klassische Currywurst
Zutaten
- 2 EL Sonnenblumenöl
- 4 (à 150 g) Currywürste
- 100 g Tomatenketchup
- 250 g passierte Tomaten
- 4 EL Weinessig
- Salz
- 4 EL Zucker
- Currypulver
Zubereitung
20 Minuten
leicht
- 1.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und Würste unter Wenden ca. 10 Minuten knusprig braten. Für die Soße Ketchup und Tomaten in einem Topf unter Rühren aufkochen. Mit Essig, Salz, Zucker und Currypulver kräftig abschmecken.
- 2.
- Fertige Würste in Scheiben schneiden und in kleinen Schälchen mit der Soße anrichten. Kräftig mit Curry bestäuben. Dazu schmecken Pommes frites.
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Ernährungsinfo
4 Personen ca. :
- 540 kcal
- 2260 kJ
- 20g Eiweiß
- 26g Fett
- 52g Kohlenhydrate
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Foto: Pankrath, Tobias
