Mandarinen-Torte

Name: Mandarinen-Torte
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 150 g Butter; 200 g Löffelbiskuits; 2 Dose(n) (à 314 ml) Mandarin-Orangen; 600 g Schmand; 150 g Vollmilch-Joghurt; 1 (80 g) Beutel Cremepudding-Pulver Vanille-Geschmack (ohne Kochen); 3 TL Zucker; 2 Pck. Sahnefestiger; 400 g Schlagsahne; 1 (100 g) Yogurette (Erdbeere)

Lecker

02.04.2015, 04:00 Uhr

Mandarinen-Torte Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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3,9 (8)

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stücke

150 g Butter

200 g Löffelbiskuits

2 Dose(n) (à 314 ml) Mandarin-Orangen

600 g Schmand

150 g Vollmilch-Joghurt

1 (80 g) Beutel Cremepudding-Pulver Vanille-Geschmack (ohne Kochen)

3 TL Zucker

2 Pck. Sahnefestiger

400 g Schlagsahne

1 (100 g) Yogurette (Erdbeere)

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Zubereitung

Butter in einem kleinen Topf schmelzen. Von der Herdplatte nehmen und etwas abkühlen lassen. Löffelbiskuits in einen Gefrierbeutel füllen. Beutel mit einem Gummiband verschließen. Biskuit mit einer Teigrolle zerkleinern

Löffelbiskuits und Butter in eine Rührschüssel geben und gut vermengen. Boden einer Springform (26 cm Ø) mit Öl einstreichen. Bröselmasse mit den Händen gleichmäßig zu einem festen Boden andrücken. Ca. 45 Minuten kalt stellen

Mandarinen in ein Sieb gießen und gut abtropfen lassen. Schmand, Joghurt und Puddingpulver in eine Rührschüssel geben, mit den Schneebesen des Handrührgerätes gut verrühren (nicht zu lange, ist sonst nicht mehr streichfähig). Auf den Bröselboden geben und glatt streichen. Mandarinen gleichmäßig darauf verteilen

Zucker und Sahnefestiger vermengen. Sahne mit den Schneebesen des Handrührgerätes steif schlagen, dabei die Zuckermischung einrieseln lassen. Locker auf den Mandarinen verteilen. Ca. 45 Minuten kalt stellen

Gut gekühlte Schokolade in feine Stückchen schneiden. Torte aus der Springform lösen, auf eine Tortenplatte setzen und mit der Schokolade verzieren

Wartezeit ca. 1 1/2 Stunden

Nährwerte

Pro Stück

496 kcal
5 g Eiweiß
38 g Fett
34 g Kohlenhydrate

Lecker

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