Minestrone (Diät)

Name: Minestrone (Diät)
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 1 Knoblauchzehe; 1 Zucchini (200 g); 1 rote Paprika (200 g); 200 g Brokkoli; 1 TL (5 g) Öl; 1/2 l Bio-Gemüsebrühe (instant); 40 g Vollkorn-Nudeln (z. B. Hörnchen); getrockneter Majoran; Salz; Pfeffer; Majoran zum Garnieren; 5 g Parmesan oder vegetarischer Hartkäse; 2 Scheiben (à 12 g) Mehrkornbaguette

Lecker

Minestrone (Diät) Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Hähnchen-Minestrone mit Erbsen-Pesto

40 Min.

Minestrone mit Fleischbällchen

45 Min.

Minestrone (italienische Gemüsesuppe)

Mit buntem Gemüse, Pasta und ganz viel Amore zubereitet ist Minestrone eines unserer liebsten italienischen Gerichte. Wir zeigen dir, wie einfach du den Suppenklassiker selber machst. Nur echt mit frisch gehobeltem Parmesan!

4,3

30 Min.

14. März 2023

Bunter Nudelsalat alla Minestrone

Betrachten wir diesen Teller: Rot wirkt anregend, Lila steht für Spiritualität und Grün verlieht eine Prise Entspannung. Sattgesehen? Wunderbar. Dann bitte gut gelaunt satt essen.

3,6

45 Min.

Frühlingshafte Gemüse-Minestrone

45 Min.

14. Februar 2022

Rotkohl-Minestrone mit Bratwurst-Klößchen

Die Kombination aus deftig und fruchtig macht den Rotkohleintopf zum geschmackvollen Winterliebling, der ordentlich sättigt. Das Topping aus Klößen und Gremolata ist das i-Tüpfelchen!

3,9

60 Min.

0,0 (0)

Gib die erste Bewertung ab

Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Person

1 Knoblauchzehe

1 Zucchini (200 g)

1 rote Paprika (200 g)

200 g Brokkoli

1 TL (5 g) Öl

½ l Bio-Gemüsebrühe (instant)

40 g Vollkorn-Nudeln (z. B. Hörnchen)

getrockneter Majoran

Salz

Pfeffer

Majoran zum Garnieren

5 g Parmesan oder vegetarischer Hartkäse

2 Scheiben (à 12 g) Mehrkornbaguette

Fehlt noch etwas?

Amazon

Lebensmittel hier kaufen

Zubereitung

Knoblauch schälen und fein hacken. Paprika, Zucchini und Broccoli putzen und waschen. Paprika und Zucchini in kleine Stücke schneiden. Broccoli in kleine Röschen teilen. Öl in einem Topf erhitzen.

Knoblauch und Gemüse darin andünsten. Brühe, Nudeln und Majoran zugeben, aufkochen und ca. 5 Minuten garen. Minestrone mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf einen Teller geben. Mit Majoran und Parmesanhobel garnieren.

Baguette dazureichen.

Nährwerte

Pro Person

390 kcal
17 g Eiweiß
9 g Fett
54 g Kohlenhydrate

Rezepte Suppen Minestrone Diät Vorspeisen Vegetarisch

Pizzetti aus dem Pizzadom - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Pizzadom – die besten Pizzarette-Modelle im Vergleich

Selbstgemachte Piccolinis: Im Pizzadom, auch Pizzarette genannt, backen bis zu 8 Personen ihre Mini-Pizza. Wir zeigen dir unsere Favoriten!

Elsässer Flammkuchen Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Flammkuchen-Rezept - das Elsässer Original

Der Elsässer Flammkuchen ist eine traditionelle Spezialität aus dem Elsass und Lothringen. Aber auch bei uns ist der herzhafte Kuchen heiß begehrt. Mit unserem Original-Rezept gelingt der Leckerbissen garantiert.

4,2

75 Min.