Möhren-Frischkäse mit Kresse

Lecker

02.06.2010, 20:04 Uhr

Möhren-Frischkäse mit Kresse Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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3,7 (14)

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Portionen

1 Möhre (ca. 100 g)

50 g Radieschen

200 g Frischkäse (17 % Fett absolut)

50 g Hüttenkäse

¼ Beet Kresse

Salz

Pfeffer

Zucker

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Zubereitung

Möhre schälen, waschen, trocken tupfen und fein raspeln. Radieschen putzen, waschen, fein würfeln oder ebenfalls fein raspeln. Frischkäse und Hüttenkäse verrühren. Kresse vom Beet schneiden und, bis auf etwas zum Bestreuen, grob hacken.

Möhren und Radieschen, bis auf etwas zum Bestreuen, und Kresse unterheben und mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker würzen. Aufstrich auf z. B. Roggenbrotscheiben anrichten. Mit Radieschen, Möhren und Kresse bestreuen.

Nährwerte

Pro Portion

60 kcal
3 g Eiweiß
4 g Fett
1 g Kohlenhydrate

Lecker

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