Nuss-Pesto

Name: Nuss-Pesto
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 6 EL Olivenöl; 200 g Erdnusskerne; 1 Thai-Basilikum; 1 EL Currypaste; Salz

Lecker

26.03.2010, 22:33 Uhr

Nuss-Pesto Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Glas

6 EL Olivenöl

200 g Erdnusskerne

1 Thai-Basilikum

1 EL Currypaste

Salz

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Zubereitung

1 EL Öl erhitzen. Nüsse darin unter Wenden rösten, herausnehmen. Basilikum waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen. Abgekühlte Nüsse, 5 EL Öl und Basilikum im Universalzerkleinerer zerkleinern. Currypaste unterrühren und mit Salz abschmecken

Wartezeit 15 Minuten

Nährwerte

Pro Portion

1730 kcal
51 g Eiweiß
161 g Fett
20 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.