Obstsalat mit Erdbeeren und Zitronenmelisse

25.08.2014, 11:17 Uhr

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4,5 (6)

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Bio-Zitrone

1 Orange

1 EL Zucker

500 g Erdbeeren

2 Babyananas

Zitronenmelisse zum Verzieren

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Zubereitung

Zitrone heiß waschen und Schale in Zesten abziehen. Orange und Zitrone halbieren, Saft auspressen. Zesten, Saft und Zucker in einer Schüssel vermischen

Erdbeeren waschen und putzen. Je nach Größe halbieren oder vierteln. Ananas schälen, vierteln, Strunk entfernen. Fruchtfleisch in dünne Scheiben schneiden. Früchte mit dem Saft mischen und zugedeckt ca. 30 Minuten kalt stellen. Obstsalat auf Schalen verteilen, mit Melisse verzieren

Wartezeit ca. 30 Minuten

Nährwerte

Pro Person

130 kcal
2 g Eiweiß
1 g Fett
25 g Kohlenhydrate

Lecker

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