Penne pronto mit Thunfisch-Mais-Tomatensoße

Name: Penne pronto mit Thunfisch-Mais-Tomatensoße
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Penne; Salz; Pfeffer; getrockneter Oregano; 1 Dose(n) (212 ml) Mais; 2 Zwiebeln; 2 Dose(n) (à 185 g) Thunfisch in Öl; 2 Dosen (à 425 ml) stückige Tomaten; 3 EL Kapern (Glas)

Aus LECKER 11/2014

Lecker

06.10.2015, 00:00 Uhr

Penne pronto mit Thunfisch-Mais-Tomatensoße Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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3,7 (23)

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

400 g Penne

Salz

Pfeffer

getrockneter Oregano

1 Dose(n) (212 ml) Mais

2 Zwiebeln

2 Dose(n) (à 185 g) Thunfisch in Öl

2 Dosen (à 425 ml)stückige Tomaten

3 EL Kapern (Glas)

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Zubereitung

Die Nudeln in 3–4 l kochendem Salzwasser (1 TL Salz pro Liter) nach Packungsanweisung garen. Mais abtropfen lassen.

Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden. Thunfisch abtropfen lassen, das Thunfischöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln darin anbraten. Tomaten, Mais, Kapern und 1 TL Oregano zufügen, aufkochen und 4–5 Minuten köcheln.

Thunfisch in der Soße erwärmen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nudeln abgießen, mit der Soße mischen. Dazu: Parmesan.

Nährwerte

Pro Person

588 kcal
25 g Eiweiß
15 g Fett
87 g Kohlenhydrate

Lecker

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