Pikanter Trauben-Cocktail

Lecker

20.02.2009, 09:58 Uhr

Pikanter Trauben-Cocktail Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

05. September 2021

Klassischer Mojito

Mojito gehört zu den beliebtesten Cocktail-Klassikern. Der Drink aus Rum, Zucker, Limettensaft, Minze und Sodawasser ist herrlich erfrischend und bringt direkt kubanisches Feeling ins Glas!

Blutorangen-Wodka-Sour

10 Min.

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

4 EL Balsamico-Essig

4 EL Öl, Salz, Pfeffer

1 mittelgroße Zwiebel (z. B. rot)

1 Bund Schnittlauch

250 g Bergkäse oder Tilsiter

250 g Allgäuer Emmentaler

je 150 g Weintrauben

2-3 EL Walnusskerne

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Zubereitung

Essig, Öl, Salz und Pfeffer kräftig verrühren. Zwiebel schälen, fein würfeln. Schnittlauch waschen, fein schneiden. Käse in Stifte schneiden. Trauben waschen, halbieren. Nüsse grob hacken. Alles mit Marinade mischen.

Nährwerte

Pro Person

530 kcal
28 g Eiweiß
40 g Fett
11 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.