Pulled Pork im Melted-Cheese-Sandwich

Name: Pulled Pork im Melted-Cheese-Sandwich
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Stück
Ingredients: Römersalat: 4 Blätter; Cheddar: 150 g; Pulled Pork: 300 g; BBQ-Soße: 200 g; große Scheiben Weizenmischbrot: 4; Senf: 4 TL; Butter: 2 EL

Aus LECKER 5/2017

(1) 5 Sterne von 5

Pulled Pork im Melted-Cheese-Sandwich Rezept

Wenn was vom Pulled Pork übrig bleibt oder Sie ganz dringend vorkosten müssen: Schnell zwischen zwei Scheiben Brot damit (gern auch älteres) und diese in der Pfanne knusprig braten – so schmilzt die Käsefüllung

Zutaten

4 Blätter Römersalat
150 g Cheddar
300 g Pulled Pork
200 g BBQ-Soße
4 große Scheiben Weizenmischbrot
4 TL Senf
2 EL Butter

Zubereitung

20 Minuten

ganz einfach

1.: Salat waschen, trocken schütteln. Käse grob reiben. Pulled Pork, BBQ-Soße und Käse mischen. Brotscheiben mit Senf einstreichen. Fleischmischung und Salat auf 2 Scheiben verteilen, mit übrigen Scheiben abschließen. Hälfte Butter in einer Pfanne erhitzen und Sandwiches darin ca. 2 Minuten von jeder Seite braten. Fertige Sandwiches halbieren.
2.: Tipp: Ein Topf beschwert das Sandwich und sorgt für besten Kontakt zwischen Brot und Pfanne. So wird es richtig schön kross!