Quark-Sahnecreme

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Quark-Sahnecreme Rezept

Zutaten

Für Personen
  • 1/2 Packung  (150 g) tiefgefrorener Beerencocktail 
  • 60 Zucker 
  • 750 Magerquark 
  • 1-2 TL  Zitronensaft 
  • 1-2 TL  Limettensaft 
  • 200 Schlagsahne 
  • 4   Limettenspalten und Minze zum Verzieren 

Zubereitung

20 Minuten
leicht
1.
Beerencocktail auftauen lassen und anschließend durch ein Sieb streichen. Püree mit 20 g Zucker verrühren. Quark, restlichen Zucker, Zitronen- und Limettensaft verrühren. Sahne steif schlagen und unter den Quark heben. Quarkmasse in einen Spritzbeutel mit großer Lochtülle füllen. Quarkmasse und Fruchtpüree in 4 Gläser schichten. Nach Belieben mit Limette und Minze verzieren
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Ernährungsinfo

4 Personen ca. :
  • 370 kcal
  • 1550 kJ
  • 27g Eiweiß
  • 17g Fett
  • 26g Kohlenhydrate

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Foto: Först, Thomas

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