Rumpsteaks in Pfeffer-Rotwein-Marinade
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Zutaten
4 Rumpsteaks
75 ml trockener Rotwein
2 EL Öl
2 EL Pfeffer
1 Stiel Majoran
Grillschalen
Zubereitung
Steaks in eine flache Schale legen. Rotwein und Öl verrühren. Pfefferkörner zufügen und über die Fleischscheiben verteilen. Majoran waschen, Blättchen abzupfen und über das Fleisch streuen. Zugedeckt mindestens 2 Stunden ziehen lassen. Rumpsteaks herausnehmen, abtropfen lassen. Auf Grillschalen legen und auf den heißen Grill stellen. Von jeder Seite 5-6 Minuten grillen
Wartezeit ca. 2 Stunden. Foto: Först,
Nährwerte
Pro Person
- 130 kcal
- 25 g Eiweiß
- 4 g Fett
