Schnelle Pizza

Name: Schnelle Pizza
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1/2 Packung (185 g) stückiges Tomatenfruchtfleisch mit Kräutern; 1-2 TL Basilikum; 50 g Rucola (Rauke); 1 Beutel Mozzarella Käse (Gesamtgewicht 195 g, Abtr.gew. 125 g); 1 Packung (230 g) Pizzateig (rund 32 cm Ø); Salz; frisch gemahlener Pfeffer; 6 Scheiben (à 10 g) Parmaschinken; nach Belieben Basilikum

Lecker

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

½ Packung (185 g) stückiges Tomatenfruchtfleisch mit Kräutern

1-2 TL Basilikum

50 g Rucola (Rauke)

1 Beutel Mozzarella Käse (Gesamtgewicht 195 g, Abtr.gew. 125 g)

1 Packung (230 g) Pizzateig (rund 32 cm Ø)

Salz

frisch gemahlener Pfeffer

6 Scheiben (à 10 g) Parmaschinken

nach Belieben Basilikum

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Zubereitung

Stückige Tomaten und Basilikum mischen. Rucola putzen, waschen und abtropfen lassen. Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Teig entrollen und auf dem vorhandenen Papier auf ein Backblech legen.

Mit einer Gabel mehrmals einstechen. Tomatenmasse gleichmäßig darauf verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit der Hälfte des Rucola, Schinken und Mozzarella belegen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 225 ° C/ Gas: Stufe 4) 12-15 Minuten backen.

Aus dem Ofen nehmen, mit Rest Rucola belegen und nach Belieben mit Basilikum garniert servieren.

Nährwerte

Pro Person

740 kcal
26 g Eiweiß
45 g Fett
56 g Kohlenhydrate

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