Schoko Muffins
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Zutaten
- 225 g Weizenmehl Type 405
- 100 g Zucker
- 8 g Backpulver
- 25 g Back-Kakao
- 25 g Kakaopulver
- 190 g Milch
- 2 große Eier
- 150 g flüssige Butter
Zubereitung
20 Minuten
- 1.
- Mehl, Zucker, Backpulver und gesamtes Kakaopulver gut mischen.
- 2.
- Milch, Butter und Ei zufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
- 3.
- Im Elektroherd bei 180 ° C (Ober-Unterhitze oder Backprogramm Muffin) auf Stufe 3 ca. 20 Minuten backen. Mit einem Zahnstocher prüfen, ob noch Teig anhaftet.
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