Schupfnudelpfanne Himmel & Erde

Name: Schupfnudelpfanne Himmel & Erde
Cook time: 25 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 150 g Doppelrahm-Frischkäse; 3 EL Milch; 1 Packung (25 g) tiefgefrorene 8 Kräuter-Mischung; Salz; Pfeffer; 1 rote Zwiebel; 2 EL Sonnenblumenöl; 100 g Frühstücksspeck; 1 Packung (500 g) Schupfnudeln; 1 Apfel; Majoran zum Garnieren

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Zutaten

150 g Doppelrahm-Frischkäse
3 EL Milch
1 Packung (25 g) tiefgefrorene 8 Kräuter-Mischung
Salz
Pfeffer
1 rote Zwiebel
2 EL Sonnenblumenöl
100 g Frühstücksspeck
1 Packung (500 g) Schupfnudeln
1 Apfel
Majoran

Zubereitung

25 Minuten

leicht

1.: Frischkäse, Milch und Kräuter verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Öl erhitzen. Speck unter Wenden ca. 4 Minuten kross anbraten, herausnehmen.
2.: Nudeln unter Wenden ca. 10 Minuten im gleichen Fett braten. Apfel waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und Fruchtfleisch in dünne Spalten schneiden. Zwiebel und Apfel die letzten 4 Minuten mitbraten.
3.: Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Dip und Speck servieren und mit Majoran garnieren.