Schwarzwälder Träumchen

Name: Schwarzwälder Träumchen
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: Zutaten für 4 Gläser (à ca. 300 ml Inhalt):
Ingredients: 1 Glas (370 ml) Kirschen; 1 gestrichener EL Speisestärke; 2 Päckchen Vanillin-Zucker; 1 Packung (300 g) Brownie; 200 g Schlagsahne; 150 g Crème fraîche; 1 EL Zucker; 2 EL Kirschwasser; 2 EL Nuss-Nougat-Creme

(93) 4 Sterne von 5

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Zutaten

1 Glas (370 ml) Kirschen
1 gestrichener EL Speisestärke
2 Päckchen Vanillin-Zucker
1 Packung (300 g) Brownie
200 g Schlagsahne
150 g Crème fraîche
1 EL Zucker
2 EL Kirschwasser
2 EL Nuss-Nougat-Creme

Zubereitung

25 Minuten ( + 30 Minuten Wartezeit )

ganz einfach

1.: Kirschen abtropfen lassen, Saft dabei auffangen. Stärke mit 5 EL Saft glatt rühren. Restlichen Saft mit 1 Päckchen Vanillin-Zucker in einem Topf aufkochen. Vom Herd ziehen und angerührte Stärke einrühren. Unter Rühren ca. 1 Minute köcheln lassen. Kirschen untermischen und auskühlen lassen. 125 g Brownie (Rest anderweitig verwenden) in kleine Würfel schneiden
2.: Sahne und Crème fraîche mit 1 Päckchen Vanillin-Zucker und Zucker in einen hohen Rührbecher geben. Mit den Schneebesen des Handrührgerätes steif schlagen. Zum Schluss Kirschwasser unterrühren.
3.: Browniewürfel, bis auf 2–3 Stück zum Verzieren, in die Gläser verteilen. Kirschen, bis auf einige zum Verzieren, daraufgeben. Sahne-Mix in eine Spritzbeutel füllen und daraufspritzen. Nougat-Creme in einem kleinen Topf unter Rühren erwärmen, auf der Sahne verteilen. Mit beiseitegestellten Kirschen verzieren, Browniestückchen darüberbröseln und servieren.