Süßkartoffelpüree Rezepte

Selbst gemachtes Süßkartoffelpüree ist eine köstliche Beilage zu Fleisch, Fisch oder Gemüse. Hier findest du die besten Rezepte und Zubereitungstipps.

Süßkartoffelpüree – so einfach geht’s

Es muss ja nicht immer Kartoffelpüree sein! Süßkartoffeln sind ebenso einfach zuzubereiten , daher ist Süßkartoffelpüree die perfekte Alternative. Es schmeckt herrlich cremig mit süßer Note. Das passt besonders gut als Beilage zu kurz gebratenem Fleisch, aber auch zu allerhand vegetarischen Köstlichkeiten .

Seeteufelschwanz in Safransoße mit Süßkartoffelpüree

2,0

45 Min.

Fledermaussteak mit Süßkartoffelpüree

„Das Fledermaussteak hat nichts mit dem Flattertier zu tun, sondern es sitzt am Schlossknochen im Becken eines Rindes. Den Namen verdankt es seiner Form. Amerikaner sagen auch ,Spider Steak‘, wegen der Maserung!“, erklärt Koch Lucki Maurer.

3,0

45 Min.