Suppengrüne Gemüsebrühpaste

Name: Suppengrüne Gemüsebrühpaste Rezept
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Glas
Ingredients: 1/2 Bund Suppengrün; 1 kleine Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 35 g Salz

Lecker

Suppengrüne Gemüsebrühpaste Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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3,7/5 (15)

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Glas

½ Bund Suppengrün

1 kleine Zwiebel

1 Knoblauchzehe

35 g Salz

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Zubereitung

Suppengrün schälen bzw. putzen und waschen. Selleriegrün (wenn vorhanden) und Suppengrün in grobe Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauchzehe schälen. Alles mit Salz im Hochleistungsmixer auf höchster Stufe fein pürieren. In einem Schraubglas im Kühlschrank aufbewahren. Für Soßen, Suppen, Eintöpfe.