Trauben-Käsekuchen

Name: Trauben-Käsekuchen
Cook time: 1 h 30 min
Yield: Zutaten für 12 Stücke:
Ingredients: 350 g grüne und blaue Trauben; 90 g Butter oder Margarine; 1 Prise Salz; 125 g Zucker; Mark von 1 Vanilleschote; 5 Eier (Größe M); 150 g Mehl; 1 1/2 TL Backpulver; 300 g Doppelrahm-Frischkäse; 150 g Vanillejoghurt; 1 Päckchen Soßenpulver "Vanille-Geschmack"; 1 EL Hagelzucker; geviertelte Trauben zum Verzieren; Fett und Mehl für die Form

(1) 5 Sterne von 5

Zutaten

je 350 g grüne und blaue Trauben
90 g Butter oder Margarine
1 Prise Salz
125 g Zucker
Mark von 1 Vanilleschote
5 Eier (Größe M)
150 g Mehl
1 1/2 TL Backpulver
300 g Doppelrahm-Frischkäse
150 g Vanillejoghurt
1 Päckchen Soßenpulver "Vanille-Geschmack"
1 EL Hagelzucker
geviertelte Trauben zum Verzieren
Fett und Mehl für die Form

Zubereitung

90 Minuten

leicht

1.: Trauben von den Stielen lösen, waschen und abtropfen lassen. Fett, Salz, 50 g Zucker und Vanillemark mit den Schneebesen des Handrührgerätes cremig schlagen. 2 Eier nacheinander zufügen und unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und in zwei Portionen unterrühren. Frischkäse, 75 g Zucker, Joghurt, 3 Eier und Soßenpulver mit den Schneebesen des Handrührgerätes verrühren. Teig in eine gefettete, mit Mehl ausgestreute Springform (26 cm Ø) geben, glatt streichen. Trauben darauf verteilen und die Frischkäse-Mischung darübergießen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: nicht geeignet/ Gas: Stufe 2) ca. 60 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, auf ein Gitter setzen und auskühlen lassen. Aus der Form lösen. Mit Hagelzucker und Traubenvierteln verzieren