Vampire’s Aperol Sour
Aus LECKER 11/2018

Zutaten
Glas
60 ml Aperol
Saft von 1 Orange
Saft von 1 Limette
1 sehr frisches Eiweiß
80 ml Tonicwater
Eiswürfel
Schritt 1
Aperol, Orangensaft, Limettensaft und Eiweiß in einen Shaker mit Eiswürfeln geben und ca. 30 Sekunden kräftig schütteln.
Schritt 2
Drink in ein Glas mit Eiswürfeln abseihen. Mit Tonic auffüllen.