Vera Czarnetzki

Cremiges Spargelragout

Aus zweierlei Spargel, buntem Gemüse und sättigenden Kartoffeln köcheln wir im Nu einen leckeren Frühlingseintopf. Spargelragout we love you!

Lauwarmer Spargelsalat mit Erdbeeren

Für den leckeren Spargelsalat mit Erdbeeren braucht es neben den frischen Hauptakteuren der Saison nur noch wenig Zutaten - würziger Rucola zählt auf jeden Fall dazu.

Ofengerichte - heiß und lecker aus der Röhre

Von Auflauf bis gefülltes Gemüse - Ofengerichte sind nicht nur praktisch, sondern auch superlecker!

Büro-Snacks für köstliche Pausen

Wer fleißig arbeitet, hat sich in der Pause auch einen leckeren Büro-Snack verdient! Unsere Ideen sorgen beim Home-Office oder im Büro für eine leckere Auszeiten zum Lunch oder zwischendurch.

Zufällig vegan – diese Rezepte sind schon immer rein pflanzlich

Omas Gemüsesuppe, Spaghetti all'arabiata oder Rote Grütze - es gibt viele Rezept-Klassiker, die ganz zufällig vegan sind. Hier klicken!

Top 5 Heiligabend-Essen, die wir Deutschen lieben

An Weihnachten freuen wir uns auf ein schönes Festessen im Kreise unserer Liebsten. Diese Heiligabend-Essen kommen bei uns besonders gern auf den Tisch!

Handbrot mit Käse und Schinken

Deftig gefülltes Handbrot mit Käse und Schinken schmeckt förmlich nach Festival, Jahr- und Weihnachtsmarkt! Obendrauf kommt ein großer Klecks Schmand.

Nougat-Küsschen

Gute Freunde, Großeltern oder die Lieblings-Kollegin: Wer mit selbstgebackenen Nougat-Küsschen beschenkt wird, freut sich garantiert

Spekulatius-Käsekuchen

Lieblingskuchen im Weihnachtskleid: Am Spekulatius-Käsekuchen kommt in der Adventszeit einfach niemand vorbei. Die Karamellsoße on top macht ihn doppelt unwiderstehlich.

Überbackener Maultaschen-Auflauf

Goldbraun aus der Pfanne, lauwarm im Salat oder als Auflauf: Maultaschen können weit mehr als nur klassisch serviert werden. Die schwäbischen Teigtaschen aus dem Kühlregal sind die perfekte Basis für schnelle, unkomplizierte Gerichte, die im Handumdrehen auf dem Tisch stehen.

Schnelle Blätterteig-Pizza

Mit ihrem knusprig-zarten Boden ist diese schnelle Pizza-Variante eine praktische Abwechslung zum Original.

Ottolenghi: Zitronenreis mit Käsebällchen

Mit diesem Rezept aus seinem Buch "Comfort" trifft Starkoch Ottolenghi mal wieder genau ins Schwarze.

Stollenkonfekt mit Marzipan

Ein Happs und du bist in Weihnachtslaune - dank Stollenkonfekt! In diesem Rezept aus Omas Backbuch verfeinern Marzipan und Rumrosinen den fluffigen Hefeteig.

Spekulatius – das Rezept wie vom Bäcker

Wir erklären, wie du Spekulatius selber machst und verraten Tipps vom Profi, mit denen die Weihnachtskekse garantiert gelingen.

San Sebastian Cheesecake

Harte Schale, weicher Kern: San Sebastian Cheesecake ist ein besonders cremiger Käsekuchen mit dunkler Kruste.

Einfaches Gemüsegulasch

Gemüsegulasch mit Kartoffeln, Möhren, Paprika und Pilzen ist schnell gekocht. Das perfekte Wohlfühl-Rezept für den Alltag!

Mürbeteigplätzchen nach Omas Rezept

So einfach, so gut: Klassische Mürbeteigplätzchen zum Ausstechen gehören zu Weihnachten einfach in jede Keksdose.

Vanillekipferl ohne Ei

Wirsing-Rouladen mit Hackfüllung

Deftiger Klassiker fürs Sonntagsessen: Wirsing-Rouladen mit Hackfüllung hat uns Oma schon gekocht und wir führen die Tradition gerne fort.

Spaghettikürbis-Rezept - 3 x anders zubereiten

Unser Spaghettikürbis-Rezept ist ein echtes Highlight auf dem Teller.

Kohl-Rezepte – die besten Ideen mit Wirsing & Co.

Wir lieben Kohlrouladen und Grünkohl - aber auch unsere neu kreierten Kohl-Rezepte können sich sehen lassen. Lass dich inspirieren!

Käse-Lauch-Hack-Pfanne mit Spätzle

Unsere herzhaft-cremige Käse-Lauch-Pfanne mit Hack und selbst gemachten Spätzle sorgt für gute Laune an grauen Tagen.

Patatas bravas

Träumst du noch von den krossen, frisch frittierten Patatas bravas aus deinem letzten Spanien-Urlaub? So bereitest du sie selbst zu!

Pilzgerichte, die Lust auf die Saison machen

Im Herbst machen sich in den Wäldern viele leckere Pilzsorten breit. Höchste Zeit, daraus köstliche Pilzgerichte zu zaubern! Mit und ohne Fleisch, gebraten, gefüllt oder gekocht - in unserer Auswahl findest du die schönsten Rezeptideen mit Pilzen.