Zufällig vegan – diese Rezepte sind schon immer rein pflanzlich

Vegan - was kann man dann überhaupt noch essen? Wir sagen: so einiges! Und dafür musst du nicht mal kompliziert einkaufen, denn viele altbekannte Rezepte sind nämlich rein zufällig vegan. Ideal, wenn du dich an pflanzlichen Rezepten probieren oder vegane Gäste empfangen möchtest.

Huch, jetzt ist das Gericht doch glatt vegan geworden!

Zugegeben, Fans von deftiger Hausmannskost wird dieser Satz vermutlich selten über die Lippen kommen. Doch selbst die deutsche Küche hat das ein oder andere vegane Rezept in petto - süddeutschen Kartoffelsalat zum Beispiel, oder knusprige Rösti. Es braucht also keine endlosen Zutatenlisten und vor allem keinen Fleischersatz, um vegan zu kochen. Mit einfachen Zutaten aus dem Supermarkt lassen sich viele köstliche Gerichte zubereiten, die du schon immer gerne gegessen hast, ohne dir Gedanken darüber zu machen, dass sie vegan sind. Spaghetti mit Tomatensoße oder ein aromatisches Gemüsecurry mit Kokosmilch gehören dazu. Auch heißgeliebte Pommes mit Ketchup sind vegan und insbesondere unterwegs die Rettung für viele hungrige Veganer und Veganerinnen.

Unser Tipp: Auf der Suche nach zufällig veganen Rezepten lohnt sich auch immer ein Blick in die orientalische Küche. Aus knusprigen Falafel, cremigem Hummus, frischem Tabouleh, lockerem Fladenbrot und Co. kannst du ein buntes veganes Essen zusammenstellen!

Hier findest du Top 5 vegane Rezepte für Anfänger >>

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