Vollkorn-Knäcke mit Avocadocreme (Diät)

Vollkorn-Knäcke mit Avocadocreme (Diät) Rezept
Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
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  • Zubereitungszeit:
    10 Min.
  • Niveau:
    ganz einfach

Zutaten

Person

¼ Avocado ohne Stein (ca. 60 g)

2 EL (à 20 g) Frischkäse mit Joghurt

Salz

Pfeffer

Zitronensaft

1 Dill

2 Scheiben (à 15 g) Vollkorn-Knäckebrot

2 Kirschtomaten

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Zubereitung

1

Avocado aus der Schale lösen. Frischkäse und Avocado pürieren und mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft abschmecken. Dill waschen, trocken tupfen und, bis auf 2 Fähnchen, fein hacken.

2

Gehackten Dill unter die Creme rühren. Tomaten waschen, trocken reiben und halbieren. Avocadocreme auf 2 Scheiben Knäckebrot streichen. Brote mit Chiliflocken und Pfeffer bestreuen und mit je 2 Tomatenhälften und Dill garnieren.

Nährwerte

Pro Person

  • 280 kcal
  • 7 g Eiweiß
  • 19 g Fett
  • 21 g Kohlenhydrate