Vollkorn-Knäcke mit Avocadocreme (Diät)
Zutaten
Person
- ¼ Avocado ohne Stein (ca. 60 g)
- 2 EL (à 20 g) Frischkäse mit Joghurt
- Salz
- Pfeffer
- Zitronensaft
- 1 Stiel Dill
- 2 Scheiben (à 15 g) Vollkorn-Knäckebrot
- 2 Kirschtomaten
Zubereitung
1
Avocado aus der Schale lösen. Frischkäse und Avocado pürieren und mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft abschmecken. Dill waschen, trocken tupfen und, bis auf 2 Fähnchen, fein hacken.
2
Gehackten Dill unter die Creme rühren. Tomaten waschen, trocken reiben und halbieren. Avocadocreme auf 2 Scheiben Knäckebrot streichen. Brote mit Chiliflocken und Pfeffer bestreuen und mit je 2 Tomatenhälften und Dill garnieren.
Nährwerte
Pro Person
- 331 kcal
- 9 g Eiweiß
- 21 g Fett
- 27 g Kohlenhydrate













