Knäckebrot mit Frischkäsecreme und Kochschinken

Name: Knäckebrot mit Frischkäsecreme und Kochschinken
Cook time: 15 min
Yield: Zutaten für 4 Scheiben:
Ingredients: 1 Bund Schnittlauch; 150 g Doppelrahm-Frischkäse; 1 EL Milch; Salz; Pfeffer; 4 Blätter Römersalat; 4 Scheiben (à 13 g) Roggen-Knäckebrot; 4 Scheiben Kochschinken (à ca. 30 g); 25 g geriebener Cheddarkäse

(1) 5 Sterne von 5

Knäckebrot mit Frischkäsecreme und Kochschinken Rezept

Zutaten

1 Bund Schnittlauch
150 g Doppelrahm-Frischkäse
1 EL Milch
Salz
Pfeffer
4 Blätter Römersalat
4 Scheiben (à 13 g) Roggen-Knäckebrot
4 Scheiben Kochschinken (à ca. 30 g)
25 g geriebener Cheddarkäse

Zubereitung

15 Minuten

ganz einfach

1.: Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden. Frischkäse, Milch und Schnittlauch, bis auf etwas zum Garnieren, verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Salat waschen, trocken schleudern und grob zerzupfen.
2.: Knäckebrote mit Salat belegen, Frischkäsecreme darauf verstreichen. Schinkenscheiben vierteln, auf dem Frischkäse verteilen. Mit Cheddar bestreuen und Schnittlauch garnieren.