Knäckebrot mit Frischkäsecreme und Kochschinken

Name: Knäckebrot mit Frischkäsecreme und Kochschinken
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Bund Schnittlauch; 150 g Doppelrahm-Frischkäse; 1 EL Milch; Salz; Pfeffer; 4 Blätter Römersalat; 4 Scheiben (à 13 g) Roggen-Knäckebrot; 4 Scheiben Kochschinken (à ca. 30 g); 25 g Cheddarkäse

26.04.2016, 04:00 Uhr

Knäckebrot mit Frischkäsecreme und Kochschinken Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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5,0 (10)

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Scheiben

1 Bund Schnittlauch

150 g Doppelrahm-Frischkäse

1 EL Milch

Salz

Pfeffer

4 Blätter Römersalat

4 Scheiben (à 13 g) Roggen-Knäckebrot

4 Scheiben Kochschinken (à ca. 30 g)

25 g Cheddarkäse

Schritt 1

Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden. Frischkäse, Milch und Schnittlauch, bis auf etwas zum Garnieren, verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Salat waschen, trocken schleudern und grob zerzupfen.

Schritt 2

Knäckebrote mit Salat belegen, Frischkäsecreme darauf verstreichen. Schinkenscheiben vierteln, auf dem Frischkäse verteilen. Mit Cheddar bestreuen und Schnittlauch garnieren.

Nährwerte

Pro Scheibe

230 kcal
12 g Eiweiß
15 g Fett
8 g Kohlenhydrate