Power-Knäckebrot

Name: Power-Knäckebrot
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 140 g fettreduzierter Frischkäse (0,2 % Fett); Salz; Pfeffer; 1 Bund Radieschen; 8 Scheiben (à ca. 17 g) Vollkorn-Knäckebrot; 160 g gekochter Schinken; 1 Beet Gartenkresse; 4 EL Radieschensprossen

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Power-Knäckebrot Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

140 g fettreduzierter Frischkäse (0,2 % Fett)

Salz

Pfeffer

1 Bund Radieschen

8 Scheiben (à ca. 17 g) Vollkorn-Knäckebrot

160 g gekochter Schinken

1 Beet Gartenkresse

4 EL Radieschensprossen

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Zubereitung

Frischkäse glattrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Radieschen waschen, putzen und in dünne Scheiben hobeln. Knäckebrote jeweils mit 1 TL Frischkäse bestreichen. Radieschenscheiben und Schinken darauf verteilen. Kresse vom Beet schneiden. Brote anrichten. Mit Kresse und Sprossen bestreuen.

Nährwerte

Pro Person

150 kcal
14 g Eiweiß
4 g Fett
13 g Kohlenhydrate

Zutaten Knäckebrot Frühstück Gesundes Essen

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