Vollkorn Sandwich mit Thunfischcreme

Name: Vollkorn Sandwich mit Thunfischcreme
Cook time: 15 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: (à Netto-Inhalt: 115 g, Abtropfgewicht 81 g) Thunfisch-Filets "naturale" ohne Öl: 2 Dose(n); Magermilch-Joghurt (o,1 % Fett): 100 g; fettreduzierte Salatcreme (10 % Fett): 50 g; Salz; Pfeffer; Tomate: 1 (ca. 125 g); Salatgurke: 100 g; Kopfsalatblätter (aus dem Herz): 25 g; Vollkorn Sandwichtoastbrot: 4 Scheiben (à 35 g); Kirschtomatenspalten und Petersilienblatt zum Garnieren

(1) 5 Sterne von 5

Vollkorn Sandwich mit Thunfischcreme Rezept

Zutaten

2 Dose(n) (à Netto-Inhalt: 115 g, Abtropfgewicht 81 g) Thunfisch-Filets "naturale" ohne Öl
100 g Magermilch-Joghurt (o,1 % Fett)
50 g fettreduzierte Salatcreme (10 % Fett)
Salz
Pfeffer
1 (ca. 125 g) Tomate
100 g Salatgurke
25 g Kopfsalatblätter (aus dem Herz)
4 Scheiben (à 35 g) Vollkorn Sandwichtoastbrot
Kirschtomatenspalten und Petersilienblatt

Zubereitung

15 Minuten

leicht

1.: Thunfisch in einem Sieb abtropfen lassen. Joghurt und Salatcreme verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Thunfisch zerzupfen und unter die Creme rühren. Tomate waschen und in Scheiben schneiden.
2.: Gurke waschen und in Scheiben schneiden. Salat waschen und trocken schütteln. Toastbrotscheiben nacheinander in einem Toaster toasten. 2 Toastscheiben mit der Hälfte der Creme bestreichen. Mit Salat, Tomate und Gurke belegen.
3.: Restliche Creme darauf verteilen. Je eine Toastscheibe daraufgeben, leicht andrücken und diagonal halbieren. Mit Tomatenspalten und Petersilie garniert auf einer Platte anrichten.