Weißer Glühwein mit Cranberries

Name: Weißer Glühwein mit Cranberries
Cook time: 10 min
Yield: Zutaten für 4 Gläser à 250 ml:
Ingredients: getrocknete Cranberries: 50 g; Orangenlikör: 2 EL; Pistazienkerne: 2 EL; unbehandelte kleine Orange: 1; trockener Weißwein: 350 ml; heller Traubensaft: 500 ml; Beutel Gewürz für Glühwein (Glühfix): 1 (2 g); Zucker: 2-3 EL

Zutaten

50 g getrocknete Cranberries
2 EL Orangenlikör
2 EL Pistazienkerne
1 unbehandelte kleine Orange
350 ml trockener Weißwein
500 ml heller Traubensaft
1 (2 g) Beutel Gewürz für Glühwein (Glühfix)
2-3 EL Zucker

Zubereitung

10 Minuten

leicht

1.: Cranberries halbieren, bzw. grob klein schneiden. Beeren und Orangenlikör in eine Schüssel geben und ca. 1 Stunde ziehen lassen. Pistazien zuerst in einer Pfanne ohne Fett leicht rösten, dann grob hacken. Orange waschen, trocken reiben und von einer Hälfte die Schale als Spirale abziehen. Andere Hälfte in Ecken schneiden. Weißwein, Traubensaft, Glühfix und Zucker 2-3 Minuten köcheln lassen. Pistazien und Cranberries zugeben. Orangenecken in Gläser füllen. Heißen Glühwein einfüllen und mit der Orangenspirale verzieren
2.: 1 Stunde Wartezeit