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4,5

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Glas

2 Zitronen

ca. 9 Eiswürfel

8 cl Bourbon-Whiskey

4 cl Zuckersirup

2 Eiweiß (Gr. M)

½ Bio-Orange

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Zubereitung

Zitronen halbieren und auspressen. 3 Eiswürfel, Whiskey, Zitronensaft, Zuckersirup und Eiweiß in einen Shaker geben und mind. 20 Sekunden kräftig schütteln.

Übrige Eiswürfel auf Gläser verteilen. Flüssigkeit aus dem Shaker durch ein feines Sieb in die Gläser abseihen. 2 dünne Streifen Schale von der Orange schneiden, leicht verdrehen und auf die Schaumkrone setzen.

Tipp: Zum Zuckersirup selber machen 1 Teil Wasser und 1 Teil Zucker ca. 10 Minuten köcheln, dann abkühlen lassen,

Nährwerte

Pro Glas

261 kcal
9 g Eiweiß
1 g Fett
45 g Kohlenhydrate

Rezepte Getränke Alkoholische Getränke Whiskey Zitronen

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