Aperol „Limetta“

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Limetten und Tonic verleihen dem orangefarbenen Klassiker spritzige Frische

Zutaten

Für  Gläser (à 200 ml)
  • 8   Bio-Limetten  
  • 8 TL   brauner Zucker  
  •     Crushed Ice  
  • 300 ml   Aperol  
  • 1 l   gut gekühltes Tonic Water (Flasche)  

Zubereitung

15 Minuten
leicht
1.
Limetten heiß waschen und in kleine Stücke schneiden. Limettenstücke mit Zucker in acht Gläser ­verteilen und mit einem Holzstößel leicht zerdrücken.
2.
Crushed Ice und Aperol in den Gläsern verteilen. Mit einem langstieligen Löffel umrühren, mit Tonic Water auf­füllen und sofort servieren.
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