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Avocadocreme à la Mousse au chocolat

Avocadocreme à la Mousse au chocolat RezeptAuf Pinterest merken
Foto: LECKER @ Bauer Media Group
  • Zubereitungszeit:
    5 Min.
  • Niveau:
    ganz einfach
VeganVegetarischLaktosefrei

Zutaten

Personen

100 g vegane Zartbitterschokolade

1 weiche Avocado

100 g Haselnüsse

200 ml Kokosmilch

½ Orangensaft

Schale Orangenschale

ca. 2 EL Agavendicksaft

Zubereitung

1

Schokolade klein brechen. Avocados halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch aus den Schalen lösen. Mit Schokolade, Nüssen, Kokosmilch, Orangensaft und -schale, bis auf etwas zum Verzieren, in den Standmixer geben und fein pürieren.

2

Creme mit Agavendicksaft süßen und in Gläser füllen, mit übriger Orangenschale verzieren. Bis zum Servieren zugedeckt kalt stellen.

Nährwerte

Pro Portion

  • 506 kcal
  • 8 g Eiweiß
  • 42 g Fett
  • 26 g Kohlenhydrate