Bratkartoffeln mit Champignons (Trennkost, Kohlenhydrate)

Name: Bratkartoffeln mit Champignons (Trennkost, Kohlenhydrate)
Cook time: 15 min
Yield: Zutaten für 1 Person:
Ingredients: festkochende Kartoffeln: 250 g; Öl: 1 EL; Champignons: 75 g; Zweige Rosmarin: 1–2; kleine Knoblauchzehe: 1; Salz; schwarzer Pfeffer

Bratkartoffeln mit Champignons (Trennkost, Kohlenhydrate) Rezept

Zutaten

250 g festkochende Kartoffeln
1 EL Öl
75 g Champignons
1–2 Zweige Rosmarin
1 kleine Knoblauchzehe
Salz
schwarzer Pfeffer

Zubereitung

15 Minuten

leicht

1.: Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Öl in einer großen, beschichteten Pfanne erhitzen. Kartoffeln darin unter Wenden ca. 10 Minuten braten
2.: Inzwischen Pilze putzen, säubern und halbieren. Rosmarin waschen, trocken tupfen und zerzupfen. Knoblauch halbieren. Nach ca. 5 Minuten Pilze, Rosmarin und Knoblauch zu den Kartoffeln geben. Mit Salz und Pfeffer würzen, anrichten