Cajun-Gewürz - einfach hausgemacht

Name: Cajun-Gewürz - einfach hausgemacht Rezept
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Glas
Ingredients: 1 EL weiße Pfefferkörner; 1 EL schwarze Pfefferkörner; 1 EL Kreuzkümmelsamen; 2 EL getrockneter Oregano; 1 EL Zwiebelpulver; 2 EL Knoblauchpulver; 3 EL Edelsüßpaprika; 1 EL Cayennepfeffer; 2 EL Chiliflocken; 1 EL Fenchelsamen; 1 EL getrockneter Thymian

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Cajun-Gewürz - einfach hausgemacht Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Glas

1 EL weiße Pfefferkörner

1 EL schwarze Pfefferkörner

1 EL Kreuzkümmelsamen

2 EL getrockneter Oregano

1 EL Zwiebelpulver

2 EL Knoblauchpulver

3 EL Edelsüßpaprika

1 EL Cayennepfeffer

2 EL Chiliflocken

1 EL Fenchelsamen

1 EL getrockneter Thymian

Zubereitung

Je 1 EL weiße und schwarze Pfefferkörner, 1 EL Kreuzkümmelsamen, 2 EL getrockneten Oregano, 1 EL Zwiebelpulver, 2 EL Knoblauchpulver, 3 EL Edelsüßpaprika, 1 EL Cayennepfeffer, 2 EL Chiliflocken, 1 EL Fenchelsamen und 1 EL getrockneten Thymian in einen Mörser geben und mit einem Stößel fein zermahlen.

Gewürzmischung in ein Glas füllen und verschließen. Gewürz dunkel und trocken aufbewahren. Schmeckt auch toll zu Fisch, Krustentieren oder in Eintöpfen.