Cranberry-Shots als Eis am Stiel

Name: Cranberry-Shots als Eis am Stiel
Cook time: 25 min
Total time: 8 h 25 min
Yield: 12 Stück
Ingredients: 2 Stiele Minze; 6 cl Wodka; 4 EL Holunderblütensirup; 4 EL Limettensaft; 100 ml Mineralwasser mit Kohlensäure; 375 ml Cranberrynektar

Aus LECKER 7/2021

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Zutaten

2 Stiele Minze
6 cl Wodka
4 EL Holunderblütensirup
4 EL Limettensaft
100 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
375 ml Cranberrynektar

Zubereitung

25 Minuten ( + 480 Minuten Wartezeit )

ganz einfach

1.: Minze waschen, Blätter zerzupfen. Wodka, Sirup, Limettensaft sowie Mineralwasser mischen. In 12 hohe Schnapsgläser (à 60 ml) oder Eisförmchen füllen. Mit Minze bestreuen. Gläser rundum in Folie wickeln. Eisstiele durch die Folie in die Flüssigkeit stecken. Für ca. 6 Stunden einfrieren. Folie entfernen, Nektar auf die Wodka-Schicht gießen. Weitere ca. 2 Stunden einfrieren.