Fixer Croque Monsieur aus dem Glas

Name: Fixer Croque Monsieur aus dem Glas
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 EL Butter; 1 EL Mehl; 1/4 l Milch; Salz; Pfeffer; Muskat; 12 Scheiben Toastbrot; 6 Schinken; 80 g Emmentaler

Lecker

Fixer Croque Monsieur aus dem Glas Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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4,4

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Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
einfach

Zutaten

Personen

1 EL Butter

1 EL Mehl

¼ l Milch

Salz

Pfeffer

Muskat

12 Scheiben Toastbrot

6 Schinken

80 g Emmentaler

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Zubereitung

Backofen vorheizen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: s. Hersteller). Butter erhitzen, Mehl darin kurz anschwitzen. Milch einrühren, ca. 5 Minuten köcheln. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.

In vier ofenfeste Förmchen je 1 TL Soße geben.

Toast- und Schinkenscheiben für die Förmchengröße passend schneiden. Brot toasten. Brot, Schinken und je ca. 1 EL Soße so in die Förmchen schichten, bis alle Zutaten verbraucht sind. Mit Käse bestreuen.

Im heißen Ofen ca. 10 Minuten überbacken.

Nährwerte

Pro Person

420 kcal

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