Gebratene Garnelen auf Salat

Name: Gebratene Garnelen auf Salat
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 8 Garnelen; 1/2 Friséesalat; 1 Radicchio; 2 kleine Zwiebeln (z. B. rote); 2 EL Balsamico-Essig; 1 TL mittelscharfer Senf; Salz; Zucker; Pfeffer; 3 EL Öl (z. B. Olivenöl); 12 Kirschtomaten

Lecker

Gebratene Garnelen auf Salat Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Seafood-Curry aus dem Schwabenländle

40 Min.

18. März 2025

Feine Knoblauchgarnelen zu Erbsenreis

Knoblauchgarnelen in buttriger Soße auf Erbsenreis – so simpel und so gut, dass du dich fragst, warum du das nicht schon eher gekocht hast!

20 Min.

Orzo-Salat mit feinen Garnelen

50 Min.

Mediterrane Knoblauch-Garnelen

30 Min.

Avocado-Garnelen-Salat

25 Min.

Feiner Seemannsschmaus zum Feierabend

25 Min.

3,0 (1)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

8 Garnelen

½ Friséesalat

1 Radicchio

2 kleine Zwiebeln (z. B. rote)

2 EL Balsamico-Essig

1 TL mittelscharfer Senf

Salz

Zucker

Pfeffer

3 EL Öl (z. B. Olivenöl)

12 Kirschtomaten

Fehlt noch etwas?

Amazon

Lebensmittel hier kaufen

Zubereitung

Evtl. Garnelen auftauen lassen. Salate putzen, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebeln schälen

Essig, Senf, Salz und 1 Prise Zucker verrühren. 2 EL Öl darunterschlagen. 1 Zwiebel fein würfeln und unterrühren. Übrige Zwiebel achteln. Tomaten waschen und halbieren

Garnelen am Rücken längs einschneiden und den schwarzen Darm entfernen. Garnelen waschen. In 1 EL heißem Öl pro Seite ca. 2 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Herausnehmen und warm stellen

Tomaten und Zwiebelachtel im Bratfett kurz anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen. Salate mit Marinade beträufeln. Tomaten, Zwiebeln und Garnelen darauf verteilen