Gegrillte Lammlachse mit Feta

Name: Gegrillte Lammlachse mit Feta
Cook time: 40 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 1/4 Salatgurke; 1 (500 g) Becher Kartoffelsalat mit Essig-Öl-Dressing; 600 g Lammlachse; Salz; Pfeffer; 1 (150 g) Rolle Fetakäse; getrockneter Thymian

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GEGRILLTE LAMMLACHSE MIT FETA UND KARTOFFELSALAT Rezept

Zutaten

1/4 Salatgurke
1 (500 g) Becher Kartoffelsalat mit Essig-Öl-Dressing
600 g Lammlachse
Salz
Pfeffer
1 (150 g) Rolle Fetakäse
getrockneter Thymian

Zubereitung

40 Minuten

leicht

1.: Gurke waschen und in dünne Scheiben schneiden. Kartoffelsalat in eine Schüssel geben und die Gurkenscheiben unterrühren. Lammlachse quer halbieren und mit Salz und Pfeffer würzen. Fleisch von einer Seite ca. 10 Minuten grillen.
2.: Inzwischen die Fetarolle längs halbieren und in Scheiben schneiden. Fleisch wenden, sofort mit Fetascheiben belegen, mit Thymian bestreuen und nochmals ca. 10 Minuten grillen. Kartoffelsalat in eine Schüssel geben und mit frischem Pfeffer bestreuen.