Gegrillte Lammlachse mit Feta

Lecker

Gegrillte Lammlachse mit Feta Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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Zubereitungszeit:
40 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

¼ Salatgurke
1 Becher (500 g) Kartoffelsalat mit Essig-Öl-Dressing
600 g Lammlachse
Salz
Pfeffer
1 (150 g) Fetakäse
getrockneter Thymian

Zubereitung

Gurke waschen und in dünne Scheiben schneiden. Kartoffelsalat in eine Schüssel geben und die Gurkenscheiben unterrühren. Lammlachse quer halbieren und mit Salz und Pfeffer würzen. Fleisch von einer Seite ca. 10 Minuten grillen.

Inzwischen die Fetarolle längs halbieren und in Scheiben schneiden. Fleisch wenden, sofort mit Fetascheiben belegen, mit Thymian bestreuen und nochmals ca. 10 Minuten grillen. Kartoffelsalat in eine Schüssel geben und mit frischem Pfeffer bestreuen.

Nährwerte

Pro Person

414 kcal
40 g Eiweiß
20 g Fett
18 g Kohlenhydrate

Zutaten Fleisch Lamm Lammlachse Grillen Hauptgerichte Sommer Feta

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