Gegrillter Schafskäse

Lecker

02.03.2009, 18:05 Uhr

Gegrillter Schafskäse Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
40 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

450 g Schafskäse

2 Tomaten (ca. 180 g)

3-4 Stiel(e) Thymian

1 kleiner Zweig Rosmarin

50-60 g Oliven

Pfeffer

ca. 6 EL Olivenöl

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Zubereitung

Schafskäse in ca. 0,5 cm dicke Scheiben (à 30-40 g) schneiden. Tomaten waschen, trocken tupfen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Thymian und Rosmarin waschen, trocken tupfen und die Blättchen von den Stielen zupfen.

Alufolie in Stücke scheiden und die Ränder etwas hochknicken. Schafskäse und Tomaten im Wechsel hineinlegen. Mit Oliven, Kräutern und Pfeffer bestreuen und mit Olivenöl beträufeln. Auf dem vorgeheizten Grill 20-30 Minuten garen.

Dazu schmecken eingelegte Peperoni und Fladenbrot.

Nährwerte

Pro Person

270 kcal
13 g Eiweiß
24 g Fett
3 g Kohlenhydrate

Lecker

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