Gegrillter Schafskäse

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Gegrillter Schafskäse Rezept
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  • Zubereitungszeit:
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Zutaten

Personen

450 g Schafskäse

2 Tomaten (ca. 180 g)

3-4 Stiele frischer Thymian

1 kleiner Zweig Rosmarin

50-60 g Oliven

Pfeffer

ca. 6 EL Olivenöl

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Zubereitung

1

Schafskäse in ca. 0,5 cm dicke Scheiben (à 30-40 g) schneiden. Tomaten waschen, trocken tupfen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Thymian und Rosmarin waschen, trocken tupfen und die Blättchen von den Stielen zupfen.

2

Alufolie in Stücke scheiden und die Ränder etwas hochknicken. Schafskäse und Tomaten im Wechsel hineinlegen. Mit Oliven, Kräutern und Pfeffer bestreuen und mit Olivenöl beträufeln. Auf dem vorgeheizten Grill 20-30 Minuten garen.

3

Dazu schmecken eingelegte Peperoni und Fladenbrot.

Nährwerte

Pro Person

  • 270 kcal
  • 13 g Eiweiß
  • 24 g Fett
  • 3 g Kohlenhydrate
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