Gemüsepizza

04.03.2009, 10:54 Uhr

Spargel-Pizza Rezept - Foto: Show Heroes

Spargel-Pizza - Saisonliebling trifft auf Comfort Food

Diese Spargel-Pizza ist unser Ofen-Highlight im Frühling: Mit Tomaten, Mozzarella und einer frischen Base aus Crème fraîche und einem Hauch Zitrone.

5,0

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3,8 (4)

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Zubereitungszeit:
40 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 mittelgroße Zwiebeln

je 1 rote, grüne und gelbe Paprikaschote

25 g Goudakäse

1 Dose(n) (250 g)gekühlter Pizza-Frischteig

½ Packung (250 g) Tomaten

Salz

bunter Pfeffer

1 TL getrockneter Oregano

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Zubereitung

Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Paprika putzen, waschen, in Streifen schneiden. Käse grob raspeln. Pizzateig aus der Dose nehmen und entrollen. Backblech mit Backpapier auslegen und den zu einem Rechteck geformten Teig daraufgeben.

Stückige Tomaten daraufstreichen und mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Paprika und Zwiebeln darauf verteilen und mit Käse überstreuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 20 Minuten backen.

Nährwerte

Pro Person

410 kcal

Lecker

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