Gnocchi in Salbeibutter

Herbst-Liebling zum Reinlegen: Unser Kürbis-Gnocchi-Auflauf mit zartem Spinat und salzigem Feta ist eines dieser Rezepte, die so simpel und gut sind, dass wir mindestens einmal die Woche essen könnten.

Zum würzig-tomatigen Ragout schmecken Gnocchi mindestens genauso gut wie klassische Pasta. Außerdem bringen sie einen großen Vorteil mit: Die Kartoffel-Klößchen lassen sich ganz easy direkt in der Soße erwärmen!

Mach deinen Alltag doch mal bunter! Mit unserem einfachen Rezept für cremige Konfetti-Gnocchi bringst du in nur 30 Minuten Spaß und Geschmack auf den Teller - das freut nicht nur die Kleinen.

Kürbisgnocchi selber machen ist einfacher als du denkst: Alle Zutaten kommen frisch vom Blech und werden zu einem köstlichen Gnocchi-Teig verarbeitet. Für den Extra-Kick an Aroma sorgen Salbeiblätter und kleine Speckwürfel.

Die Kartoffelklößchen mit Zucchini und Weißwein-Sößchen sorgen schon solo für Urlaubs-Feeling auf dem Teller. Aber mit gezupftem Stremellachs getoppt gehen die Geschmackssinne so richtig auf Reisen.

Erdige Rote Bete gibt den italienischen Kartoffelklößchen einen ganz besonderen Geschmack. Mit cremiger Merrettichsoße und knackigen Möhren werden Rote-Bete-Gnocchi zu einem feinen Hauptgericht.