Kokos-Mango-Pralinen

Name: Kokos-Mango-Pralinen
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für 16 Stück:
Ingredients: Vollmilch-Joghurt: 100 g; Kokoslikör: 2 EL; Kokoscreme, gesüßt: 75 g; Schlagsahne: 150 g; Sahnefestiger: 1 Päckchen; Waffelbecher: 16; reife Mango: 1/4; Kokosraspel: 1-2 EL

Zutaten

100 g Vollmilch-Joghurt
2 EL Kokoslikör
75 g Kokoscreme, gesüßt
150 g Schlagsahne
1 Päckchen Sahnefestiger
16 Waffelbecher
1/4 reife Mango
1-2 EL Kokosraspel

Zubereitung

20 Minuten

leicht

1.: Joghurt, Likör und Kokoscreme glatt rühren. Sahne steif schlagen, dabei Sahnefestiger einrieseln lassen und unter den Joghurt heben. Creme ca. 30 Minuten kalt stellen. Mango schälen und in dünne Scheiben schneiden. Kokosraspel in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten, herausnehmen. Creme in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und kurz vor dem Servieren in die Waffelbecher spritzen. Mit einer eingedrehten Mangoscheibe und Kokosraspel verzieren
2.: 30 Minuten Wartezeit