Koriander-Limetten-Dressing

Name: Koriander-Limetten-Dressing
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Bund Koriander; 1 grüne Peperoni; 6 EL Olivenöl; 4 EL Limettensaft; Salz, Pfeffer

Lecker

Koriander-Limetten-Dressing Rezept — Foto: Image Professionals

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4,2

10 Min.

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Bund Koriander

1 grüne Peperoni

6 EL Olivenöl

4 EL Limettensaft

Salz, Pfeffer

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Zubereitung

1 Bund Koriander waschen und mit den Stielen grob hacken. 1 grüne Peperoni waschen, ebenfalls grob hacken. Beides mit 6 EL Olivenöl und 4 EL Limettensaft in einen hohen Rührbecher geben. Mit dem Stabmixer fein pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.